
- En culture
La 'Comtesse de Paris' est une poire d’exception, récoltée en octobre et appréciée tout l’hiver. Avec son goût délicat, sa longue conservation et son charme ancien, elle est idéale pour les amateurs de vergers traditionnels et de variétés patrimoniales.
Poirier 'Comtesse de Paris' – Pyrus communis
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Type
Arbre fruitier ancien
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Caractéristiques
Hauteur : 3 à 5 mètres
Largeur : 2,5 à 4 mètres
Croissance : Moyenne à lente
Feuillage : Caduc, vert sombre
Floraison : Avril
Fleurs : Blanches, légèrement parfumées
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Conditions de culture
Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
Sol : Riche, profond, frais, bien drainé
Rusticité : Très bonne (jusqu’à -20 °C)
Utilisation : Verger, haie fruitière, isolé
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Conseils de culture
Le poirier 'Comtesse de Paris' est une variété tardive, idéale pour les régions aux automnes longs et doux. Il apprécie les sols bien travaillés et riches, sans excès d’humidité. Cette variété peut être conduite en forme libre ou palissée. Une taille annuelle douce permet d’optimiser la fructification.
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Points forts
Variété ancienne très appréciée en France
Poire d’hiver de grande conservation (jusqu’en février)
Chair fine, juteuse, sucrée et très parfumée
Excellente en dégustation fraîche et en pâtisserie
Bon rendement et production régulière
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