
- En culture
L'Artemisia abrotanum var. maritima, ou Absinthe maritime, est une vivace aromatique idéale pour les jardins secs et ensoleillés. Avec son feuillage argenté, son arôme de cola et son goût intense, elle est utilisée en cuisine et en phytothérapie. Résistante aux conditions difficiles, elle est parfaite pour les jardins côtiers ou les rocailles.
Nom scientifique : Artemisia abrotanum var. maritima
Nom commun : Absinthe maritime, Aunée maritime
Famille : Asteraceae
Type : Plante vivace aromatique
Hauteur : 50 à 80 cm
Largeur : 30 à 50 cm
Croissance : Moyenne
Feuillage : Feuilles argentées, finement découpées, fortement aromatiques
Floraison : De l'été à l'automne
Fleurs : Petites fleurs jaunes, en grappes terminales
Exposition : Soleil
Sol : Léger, bien drainé, sec à modérément humide
Rusticité : Jusqu'à -10°C (Zone USDA 6 à 9)
Utilisation : Plante aromatique, bordures, jardinières, plantations en rocailles
Comestible : Oui – jeunes pousses et feuilles utilisées en cuisine, ajoutant un goût amer et aromatique
Aromatique : Oui – pour ses propriétés aromatiques en cuisine ou en infusion
Médicinale : Utilisée pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires
Plante dépolluante : Contribue à améliorer la qualité de l'air dans les jardins
Arrosez modérément, cette plante supporte bien la sécheresse
Taille légère après floraison pour garder un port compact
Plante résistante au sel, idéale pour des jardins côtiers ou bordures maritimes
Plante aromatique très résistante à la sécheresse et aux conditions difficiles
Parfaite pour les jardins méditerranéens ou les bordures maritimes
Attire les pollinisateurs tout en étant facile à cultiver
Son odeur distinctive rappelle celle du cola, ajoutant une touche originale aux jardins et à la cuisine
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